कश्मीरी पनीर टिक्का मसाला- Kashmiri Paneer Tikka Masala

कश्मीरी पनीर टिक्का मसाला- Kashmiri Paneer Tikka Masala

सामग्री (for 4-5 servings)

• 300 ग्राम पनीर 

• 2 बड़े चम्मच हरा धनिया

• 1 -1 लाल और हरा शिमला मिर्च (बड़े टुकडो में कटा हुआ)

• 1 बड़ा प्याज़ (बड़े टुकडो में कटा हुआ)

• 1 बड़ा टमाटर (कटा हुआ)

• ¼ कप ताज़ी क्रीम

• ¼ कप बादाम (भीगे और चिल्का निकाले  हुए)

• ¼ कप किशमिश  

• ½ छोटा चम्मच गरम मसाला

• 2 समूची लाल मिर्च

• 2 बड़े चम्मच घी या बटर

• 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर  

• स्वादानुसार नमक

मेरिनेट करने की सामग्री

• ½ कप दही

• ½ चम्मच गरम मसाला

• ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर

• ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

• ¼ छोटा चम्मच जीरा पाउडर

• 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस

• स्वादानुसार नमक

विधि (How to make Kashmiri paneer tikka masala)