बेक्ड पास्ता – Baked Pasta

बेक्ड पास्ता – Baked Pasta

सामग्री (2-3 लोगो के लिए)

·         2 कप उबली मैक्रोनी

·         1 कप टमाटर प्यूरी (4 टमाटर की)

·         1 बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ

·         2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

·         1 कप उबली हुई सब्जियां (गाजर, मटर, बीन्स)

·         1 शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ 

·         3 चम्मच बटर

·         2 चम्मच टोमेटो सौस

·         1/4  चम्मच काली मिर्च पाउडर

·         4-5 क्यूब कद्दूकस करी हुई चीज़

·         नमक स्वादानुसार

विधि (How to make pasta)

·         एक कढाई में बटर गरम करे उसमे प्याज़ और हरी मिर्च डाल के 2 मिनट भूने, फिर कटा हुआ शिमला मिर्च डालकर कुछ देर और भुने.

·         उबली हुई सब्जियां और टमाटर प्यूरी मिला कर कुछ देर पकाए फिर उबला हुआ पास्ता, टोमेटो सौस, नमक, और काली मिर्च मिला के गैस बंद करदे.

·         ओवन के बर्तन में सारा पास्ता निकाल ले. फिर ऊपर से कद्दूकस करी हुई चीज़ छिड़क दे.

·         ओवन में  200 c  सेट करे और पास्ता रख के 10-12  मिनट तक बेक करे.

·         ओवन  से निकाल के गरम गरम पास्ता खाए और खिलाये.