Saturday, March 31, 2018
Friday, March 23, 2018
Sunday, March 18, 2018
Tuesday, March 6, 2018
बटर कुकीज – Butter Cookies
बटर कुकीज – Butter Cookies
सामग्री
- 113 ग्राम बिना नमक वाला मक्खन (8 बड़े चम्मच)
- 100 ग्राम मैदा (3/4 कप)
- 2 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर
- 43 ग्राम आइसिंग शुगर
- ½ टीएसपी वेनिला एसेंस
- ¼ छोटा चम्मच नमक
विधि (How to make butter cookies at home)
- सबसे पहले ओवन को 160 डिग्री पर 10 मिनट के लिए गरम कर ले|
- कूकीज ट्रे को तेल लगा के चिकना कर ले और उस पर बेकिंग पेपर बिछा दे|
- मैदा, कॉर्न फ्लोर और नमक को छान लें।
- मक्खन को किसी बड़े बर्तन में डाल के थोडा फेटे, फिर आइसिंग शुगर डाल के 1-2 मिनट के लिए और फेटे।
- वेनिला एसेंस मिला दे|
- आटे के मिश्रण को मक्खन में अच्छे से मिला दे।
- मिश्रण को इक प्लास्टिक बैग या फिर पाइपिंग बैग में नोज़ल लगा के भर ले|
- बेकिंग ट्रे के ऊपर अपनी पसंद से डिज़ाइन बना के कुकिंस बना ले|
- 15-20 मिनट के लिए 160 डिग्री पर बेक कर ले या हलके सुनहरे होने तक सेक ले|
- जाली स्टैंड पर ठंडा होने के लिए रख दे पूरी तरह से ठंडा होने के बाद एयर टाइट डिब्बे में भर के रख दे और चाय के साथ सर्वे करे|
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