मुरमुरे के लड्डू – लाई के लड्डू – Puffed Rice Laddu
सामग्री
- 100 ग्राम मुरमुरे
- 100 ग्राम गुड
- 1 चम्मच घी
- 1 बड़ा चम्मच पानी
विधि (How to make Murmura Laddu at home)
- एक कढाई में घी डाल के गरम करे, फिर गुड डाल के पिघलने दे, जस्ब गुड पूरी तरह से पिघल जाये तो उसमे एक बड़ा चम्मच पानी डाल दे और उबलने दे|
- जब चाशनी में उबाल आ जाये तो गैस बंद कर दे और चाशनी में मुरमुरे डाल के अच्छे से मिला दे, जिससे सारे मुरमुरे में चाशनी लग जाये|
- हाथो में थोड पानी लगा के थोडा थोडा मिश्रण ले कर लड्डू बांध ले| एक दो घंटे के लिए हवा में छोड़ दे|
- फिर एयर टाइट डिब्बे में बंद करके रख दे|
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