ऐवाकाडो सलाद - Avocado salad

ऐवाकाडो सलाद - Avocado salad

सामग्री (for 2-3 servings)

1 ताजा ऐवाकाडो

1 खीरा

1 मध्यम आकार का प्याज़

1 टमाटर

1 हरी मिर्च

1 बड़ा चम्मच ताज़ी कटी हरी धनिया

सलाद ड्रेसिंग के लिए

4-5 बड़े चम्मच ताजा दही

½ चम्मच नीबू का रस

¼ चम्मच काली मिर्च का पाउडर

चुटकी भर लाल मिर्च

½ चम्मच भुने जीरे का पाउडर

स्वादानुसार नमक

विधि (How to make avocado salad)

दही को अच्छे से फेट ले उसमें जीरा पाउडर, काली मिर्च का पाउडर, लाल मिर्च का पाउडर, नमक, और नीबू  का रस डाल के अच्छे से मिला दे.

खीरा छील के छोटे छोटे टुकडो में काट ले. टमाटर प्याज़ और हरी मिर्च को काट ले.

ऐवाकाडो को बीच से काट के बीज निकाल दे और ऐवाकाडो को छील के छोटे टुकडो में काट ले.

एक बड़े कटोरे में सारी कटी हुई सब्जिया डाले ऐवाकाडो को कुछ टुकड़े सजाने के लिए बचा के बाकी सब डाल दे.

फिर दही का मिश्रण डाल के अच्छे से मिला दे.

हरी धनिया और बचे हुए ऐवाकाडो के टुकडो से सजा के तुरंत ही परोसे.