मैक आलू टिक्की बर्गर - Mac Aloo Tikki Burger
सामग्री
2 बड़े आलू उबले और मैस करे हुए
1 कप उबले हरे मटर
2 ब्रेड के टुकड़े
1/4 चम्मच काली मिर्च का पाउडर
2 बड़े चम्मच बर्गर मायोनीज़
1 प्याज़ पतले स्लाइस में कटा हुआ
1 टमाटर पतले स्लाइस में कटा हुआ
4 बर्गर बन्स
4 चीज़ स्लाइस
स्वादानुसार नमक
तेल आलू टिक्की तलने के लिए
विधि (how
to make alu tikki bun)
उबले मटर को ग्राइंडर में डाल के पीस ले.
पिसे हुए मटर, मैस करे हुए आलू में ब्रेड के स्लाइस को
तोड़ के मिला दे.
इसमें नमक और काली मिर्च मिला के इस मिश्रण से गोल और
चपटी टिक्किया बना ले.
अब कढाई में तेल गरम करे गरम तेल में टिक्किया डाल के
सुनहरा और करारा होने तक सेक ले.
अब बन को बीच से काट के दो टुकडो में कर ले. अब दोनो
टुकड़े में मायोनीज़ लगा ले. बन के एक साइड में एक सिकी हुई आलू टिक्की, प्याज़ और टमाटर की स्लाइस, और चीज़ स्लाइस
रख के बन के दुसरे टुकड़े से ढक दे.
चाहे तो बर्गर को सेक के खाए या ऐसे ही आलू टिक्की बन
को खाए और खिलाये.
No comments:
Post a Comment